На полке стоят две пачки одного и того же сыра. У меньшей приятнее итоговая цена, у большей больше продукта. Какая покупка выгоднее? Ответ зависит не от размера пачки и не от заметного слова «акция», а сначала от цены за одинаковое количество. В европейских магазинах для этого рядом с ценой упаковки указывают цену за единицу измерения. Но и эта цифра не принимает решение за покупателя: еду ещё нужно успеть съесть, а полную стоимость — оплатить сейчас.
Большая пачка иногда проигрывает меньшей
Британское Управление по конкуренции и рынкам (CMA) проверило цены продуктовой корзины по данным 11 крупных продавцов за 9 мая 2023 года. Исследование не сообщает, сколько стоят эти продукты сегодня. Оно интересно тем, что позволяет проверить распространённое предположение: если упаковка больше, каждый грамм в ней обязательно дешевле.
У одного из продавцов CMA нашло две упаковки чеддера одного бренда без скидки: 350 г за 3,15 фунта стерлингов и 550 г за 5,50 фунта. В пересчёте это 9 и 10 фунтов за килограмм соответственно. Покупатель большей пачки платил на 11% больше за килограмм. Это пример из конкретного британского магазина и периода, а не нынешняя цена сыра и не правило для всех больших упаковок.
В том же исследовании большие размеры чаще давали более низкую цену за единицу товара. Исключения были сравнительно редкими; к тому же выгода от перехода к следующему размеру оказывалась разной. Поэтому вывод умеренный: размер пачки полезен для оценки запаса, но не заменяет сравнения цен.
Зачем на ценнике появилась вторая цена
Европейская комиссия объясняет смысл правил ЕС о показе цен так: рядом с продажной ценой товара покупателю должна быть доступна цена за единицу измерения, чтобы он мог сопоставлять товары. Для сыпучих и жидких продуктов это часто цена за килограмм или литр. Речь здесь о европейской практике; детали применения и исключения в конкретной стране стоит проверять отдельно.
Цена пачки отвечает на вопрос «сколько заплачу на кассе?». Цена за килограмм отвечает на другой: «во сколько обойдётся одинаковое количество?». Без второй цифры две упаковки по 350 и 550 г приходится пересчитывать в уме. Расчёт простой: цену упаковки делят на её вес в килограммах. Например, 3,15 ÷ 0,35 = 9 фунтов за килограмм.
Сравнивать нужно одну и ту же меру. Цена за 100 г в десять раз меньше цены за килограмм того же продукта; визуально меньшее число ещё не означает дешёвый товар. Для туалетной бумаги полезнее знать цену за одинаковое число листов, если рулоны различаются по длине. CMA приводит случай, где сравнение только по количеству рулонов скрывало разницу в числе листов.
Единица измерения помогает сравнить стоимость количества, но не качество, состав или удобство упаковки. Если товары разные, сначала решите, подходят ли они для одной задачи. Самый низкий ценник за килограмм не делает неподходящую вещь хорошей покупкой.
Акция и размер: проверять вместе
Крупная надпись о скидке легко перетягивает внимание с маленькой строки за килограмм. В данных CMA товары по акции часто были самыми дешёвыми в пересчёте на единицу, но встречались и обратные случаи. Регулятор также обнаружил непоследовательное отображение такой цены для товаров по акции в британских магазинах и онлайн.
Если акция меняет цену упаковки, сравнивайте варианты по той сумме, которую действительно заплатите. Условный пример: 400 г стоят 2,80 евро, то есть 7 евро за килограмм; упаковка 700 г стоит 5,25 евро, или 7,50 евро за килограмм. Меньшая здесь дешевле и на кассе, и в пересчёте. Если для скидки требуется карта или покупка двух пачек, сначала убедитесь, что условие доступно вам и что обе пачки нужны.
Иногда рядом стоят цены в разных единицах либо цена за единицу не обновлена вместе с акцией. Тогда пересчитайте по итоговой цене и фактическому количеству. Это практический способ проверить предложение, а не утверждение, что любой ценник ошибочен.
Дешевле за килограмм не всегда дешевле для вас
Даже верный расчёт показывает лишь стоимость единицы товара. Большая упаковка может потребовать больше денег сразу, занять место и испортиться до того, как её используют. CMA прямо отмечает бюджет, хранение и срок годности как причины, по которым покупателю не подойдёт упаковка с лучшей ценой за единицу.
Для товара, который вы регулярно используете и можете хранить, низкая цена за килограмм помогает выбрать размер. Для скоропортящегося продукта разумнее сначала оценить, какое количество действительно понадобится. Если часть покупки окажется в мусоре, арифметическая выгода на ценнике не превратится в экономию дома.
В интернет-магазине к стоимости товара может добавиться доставка или условие минимального заказа. Поэтому после сравнения упаковок вернитесь к итоговой сумме корзины. Вторая цена на ценнике снимает один вопрос — сколько стоит одинаковое количество. Остальные вопросы, включая нужный объём и общие расходы, остаются за покупателем.